|
|
Reuzenbonen In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik reuzenbonen (400 g, Bonduelle)
1 ui
2 teentjes knoflook
2 el olie
1 blik tomatenblokjes
1 tl paprikapoeder
zout
snuf cayennepeper
2 takjes dille
4 pitabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In vergiet bonen met koud water afspoelen en laten uitlekken. Ui en knoflook pellen en snipperen. In koekenpan olie verhitten en ui en knoflook ca. 2 min. zachtjes bakken.
Tomatenblokjes met vocht, paprikapoeder, zout en cayennepeper erdoor roeren en ca. 5-10 min. verwarmen tot dikke saus ontstaat. Bonen door saus scheppen en even meewarmen. Kruiden fijnsnijden en erdoor roeren. Pitabroodjes roosteren en in vieren snijden. Bonen warm of lauwwarm in puntjes pita scheppen.
|
|
|